羊白烧烤做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下羊白烧烤做法的问题,以及和白羊座的烧烤的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为下面将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 澳洲白羊产羔公羊特征
  2. 重庆带小孩子烧烤露营玩的地方
  3. 羊白烧烤做法
  4. 烤肉酸菜怎么煨

澳洲白羊产羔公羊特征

抗逆性好:粗发型,耐热、抗寒,新生羔羊成活率高。

2.生长速度快、体型结构好:3月龄平均活重公羔35公斤,母羔33公斤。

3.胴体质量好:6月龄胴体可达26公斤,优质肉比例高,眼肌面积大。

4.肉品质量好:大理石纹,多汁、适合国内外中高端羊肉产品烹饪,尤其是西餐烧烤等。

5.管理成本低:性情温和易管理,耐粗饲、饲料转化率高。

6.行走能力强:四肢结构好,行走能力强。

7.性成熟早,繁殖能力强:7月龄可配种,四季发情。

8.适合区域广:适用于中国不同地区,是不同杂交组合中的关键品种。在湖羊、寒羊等多胎品种的杂交组合中,用做终端父本(第二父本),在其他单胎绵羊品种的杂交组合中,用做轮回杂交、自我补群。

重庆带小孩子烧烤露营玩的地方

〖One〗、北碚长生滩渡口

长生滩渡口也就是北碚澄江渡口,位于张飞古道和白羊背附近,很多人只知道这里的步道和野温泉,但其实这里的长生滩渡口是很不错的露营烧烤地,搭上帐篷,架好炉子,长生滩渡口的江边适合带着一家老少来烧烤。

〖Two〗、大渡口牛栏坝

一出太阳,牛栏坝的沙滩上就长满了重庆人,无论男女老少都争相扎堆去耍,把重庆人的好耍好热闹发挥到了极致!

你可以租个帐篷躺在椅子上假装在三亚,也可以租个烧烤架来场户外BBQ,听着江水的拍打声,休闲指数五颗星!

〖Three〗、巴南·南平坝

这里的大片草原可以说是小型呼伦贝尔草原了,不仅可以自由奔跑,还能开着越野着在江边撒欢,春天去正好~

不管你是野炊吃火锅,租架子烧烤、露营晒太阳,还是自带小吃甜品野餐,这里都能满足,自在又景美!。

羊白烧烤做法

白羊一只(去头,蹄,内脏。原始的新疆做法会留头为了全羊的好看。我们不采用焖制,所以去头)。

用料

葱段250克

姜片250克

精盐30克

花椒75克

酱油150克

大料75克

糖色150克

小茴香末75克

香油150克

步骤1

将羊宰杀,用80-90℃的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净,然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。

步骤2

羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味。

步骤3

将羊尾用铁签别腹内,胸部朝上,四肢用铁钩挂住皮面,刷上酱油、糖色略凉,再刷上香油。

步骤4

将全羊腹朝上挂入提前烧热的烤炉内,将炉口用铁锅盖严,并用黄泥封好,在炉的下面备一铁盒,用来劢装烘烤时流出的羊油,大约3-4小时,待羊皮烤致黄红酥脆,肉质嫩熟时取出。

步骤5

食用时先将整羊卧放于特制的木盘内,羊角系上红绸布,抬至餐室外请宾客欣赏后,由厨师将羊皮剥下切成条装盘,再将羊肉割下切成厚片,羊骨剁成大块分别装盘,配以葱段、蒜泥、面酱、荷叶饼并随带蒙古刀上桌。

烤肉酸菜怎么煨

原料

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五花肉500g,洋葱1个,酸菜350g,盐适量,胡椒粉适量,孜然适量,辣椒粉适量食用油适量,香菜适量,芝麻适量

1/五花肉切成片备用;洋葱切成丝备用;酸菜提前浸泡后控干水分。

2盆中加入洋葱丝酸菜盐胡椒粉孜然辣椒粉食用油抓匀备用。

3/热锅加入五花肉煎至两面金黄,再加入酸菜芝麻香菜即可。

4.美味又好吃的烤肉酸菜煨完成开吃了。

好了,关于羊白烧烤做法和白羊座的烧烤的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!